بنات الجزائر
الملوخيه اللبناني J3t53346
بنات الجزائر
الملوخيه اللبناني J3t53346
بنات الجزائر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحباً بك يا {زائر} في بنات الجزائر
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الملوخيه اللبناني

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زيانة الجزائر
نائبة المديرة
نائبة المديرة
زيانة الجزائر


انثى
عدد المساهمات : 772
العمل/الترفيه : معاك ياالخضراء ديري حالة
تاريخ التسجيل : 09/11/2009
البلد : بلد العز والكرامة بلد المليون ونصف مليون شهيد

الملوخيه اللبناني Empty
مُساهمةموضوع: الملوخيه اللبناني   الملوخيه اللبناني Emptyالأربعاء يناير 20, 2010 1:07 pm

الملوخيه اللبناني
يعتقد الناس أن طريقة طهي الملوخية هي الطريقة التقليدية المصرية، يمكن تجربه هذه الطريقة الجديدة والمختلفة للعائلة والأصدقاء

المكونات

1 كيلو جرام ملوخية خضراء

1 حزمة كزبرة طازجة

1/3 كأسِ زيتِ ذُرة

1 ملعقة كبيرة سمن، أَو زبد نباتي

1 ملعقة ثوم مفروم

2-3 كؤوسِ مرق دجاجِ

1 ملعقة كزبرة جافة

ملّحْ وفلفل

الطريقة

1. تغسل الملوخية والكزبرة الخضراء تحت الماء الجاري

2. نضع الزيت فى مقلاة عميقة على نار متوسطة والكزبرة وتقلب حتى يتغير لونها إلى الأخضر القاتم

3. أضفْ المرق والملحَ والفلفلَ وتتركْ للغلي ل10-15 دقائق.

4. في هذه الأثناء نضع السمن أو الزبد النباتي فى مقلاة صغيرة على الحرارة المتوسطة ونضيف الثوم والكزبرة الجافة ونحرك حتى يصير اللون ذهبياً.

5. تصب مكونات المقلاة فوراً الى الملوخيه وتنزع من على النار بعد دقيقه واحده وتقدم.

مُلاحظة لا تترك الملوخية على النار تغلي حتى نجهز الثوم ولكن ترفع من على النار وتعاد لمدة دقيقة مع الثوم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زيانة الجزائر
نائبة المديرة
نائبة المديرة
زيانة الجزائر


انثى
عدد المساهمات : 772
العمل/الترفيه : معاك ياالخضراء ديري حالة
تاريخ التسجيل : 09/11/2009
البلد : بلد العز والكرامة بلد المليون ونصف مليون شهيد

الملوخيه اللبناني Empty
مُساهمةموضوع: رد: الملوخيه اللبناني   الملوخيه اللبناني Emptyالأربعاء يناير 20, 2010 2:17 pm

الملوخيه اللبناني 878312
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*جوهرة الجزائر*
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
*جوهرة الجزائر*


انثى
عدد المساهمات : 1282
العمل/الترفيه : مديرة منتدى بنات الجزائر
تاريخ التسجيل : 11/10/2009
البلد : الجزائر هي قصر من الاناقة والجمال هي الصدر الحنون هي صفات الكرم الشهامة هي الاحمر لدم الشهداء والاخضر للازدهار والابيض للسلام هي القلب والعقل والروح هكذا كل قطرة من دمي تقول بجنون انا فدى الجزائر وفدى اسمها ومن قال احب الجزائر فسوف ابوس التراب الذي يمشي عليه لانها كل شيء بحياتي هي ارض الابطال هي بداية الكون

الملوخيه اللبناني Empty
مُساهمةموضوع: رد: الملوخيه اللبناني   الملوخيه اللبناني Emptyالخميس يناير 21, 2010 5:27 am

الملوخيه اللبناني 487297
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://banatalgeria93.ahlamontada.net/
منال
نجمة المنتدي
نجمة المنتدي
منال


انثى
عدد المساهمات : 568
العمل/الترفيه : تشجيع فريق الوطني
تاريخ التسجيل : 12/05/2010
البلد : الجزائر

الملوخيه اللبناني Empty
مُساهمةموضوع: رد: الملوخيه اللبناني   الملوخيه اللبناني Emptyالأحد يوليو 11, 2010 8:38 am

الملوخيه اللبناني 588523
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الملوخيه اللبناني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات الجزائر :: (¯`°•.¸¯`°•. مــمـــلــــكــة حـــواء .•°`¯¸.•°`¯) :: مملكة الطبخ-
انتقل الى: